23.2 C
Tokyo

Sapporo, la ciudad de la cerveza

Date:

Share:

Sapporo de noche
Sapporo es la quinta ciudad más grande de Japón, y es una de las ciudades más recientemente fundadas. La ciudad se volvió mundialmente famosa en 1972, cuando se llevaron a cabo los Juegos Olímpicos de Invierno en dicha ciudad. También es popular por sus fideos, su cerveza y el festival de invierno.

Qué ver en Sapporo

Parque Moerenuma

En Sapporo puedes visitar el Parque Moerenuma, alejado del centro de la ciudad y ubicado al noreste de ésta. El diseño del parque fue comisionado al escultor Isamu Noguchi, y fue abierto en el 2005. Cuenta con dos montañas artificiales, el monte Moere y Play Mountain. La primera más grande que la segunda, y ofrecen una vista espectacular del parque. También cuenta con una playa artificial abierta al público desde Junio hasta mediados de Septiembre.

También puedes visitar la ciudad histórica de Hokkaido (Kairaku no Mura), que exhibe un museo al aire libre que exhibe más de 60 edificios antiguos de Hokkaido, que datan de los periodos Meiji y Taisho.

Parque Shiroi Koibito

Para los amantes de los chocolates está el Parque Shiroi Koibito, perteneciente a una fábrica local de chocolates. La galleta del mismo nombre es un dulce popular de Hokkaido, y consiste en dos galletas de mantequilla con chocolate blanco en medio. El parque contiene un área de café, tiendas y restaurantes; y un área de paga donde podrás degustar varios chocolates. También podrás recibir una guía donde y ver a través de ventanas el proceso de producción de las galletas.

Al 40 minutos al norte se encuentra la Estación Sapporo Tiene. Es popular por sus lomas de diferentes tamaños e inclinaciones, y que sirvieron como sede de los Juegos Olímpicos de Invierno en 1972.

Qué probar en Sapporo

Cervecería Sapporo

Para los amantes de la cerveza, Hokkaido es el lugar de origen de la mejor cerveza de Japón. La cerveza Sapporo, una de las más antiguas y populares, ha sido producida en Sapporo desde 1877. La fábrica opera como un museo abierto al público, y en su recorrido explica la historia de la producción de esta bebida. Al final del recorrido ofrece una degustación de cerveza.

Una festividad que no puedes perderte es el Festival de la Nieve (Sapporo Yuki Matsuri) a inicios de Febrero. Durante el festival se exhiben esculturas gigantescas hechas de hielo en el Parque Odori, donde se llevan a cabo varios conciertos y eventos.

Jingisukan

Aparte de la cerveza, la gastronomía de Hokkaido es reconocida en todo Japón. Sobre todo destaca por sus pescados y mariscos, como la anguila. Puedes degustar donburi como desayuno en los mercados que abren de mañana. Otra especialidad de Hokkaido es el ramen, que si bien es popular en todo Japón, tiene un lugar especial entre los platillos de Hokkaido. Otro platillo popular es el Jingisukan, que tiene ese nombre por el fundador del imperio mongol, Genghis Khan. El platillo consiste en carne de cordero con verduras preparado en una parrilla en medio de la mesa. La carne se prepara con salsa de soya y se sirve directamente de la parrilla.

Suscribete a nuestro blog

━ Articulos Relaconados

Diplomacia de cubrebocas: coronavirus revierte antagonismo China-Japón

A las pocas semanas de identificar el nuevo coronavirus en enero, los cubrebocas médicos se convirtieron rápidamente en uno de los productos más buscados por su...

Templos y santuarios de Japón abandonan el efectivo

Los viejos enfrentamientos con los nuevos como ofrendas saisen plantean problemas entre los fieles NAGOYA: durante mucho tiempo un bastión de tradiciones centenarias,...

El pasaporte japonés es el mejor del mundo, pero pocos van al extranjero

Solo el 23% de los japoneses tiene pasaporte, el menor porcentaje entre los miembros del G7 El pasaporte japonés fue nuevamente nombrado como...

KFC en Japón: Cómo el pollo frito se convirtió en el símbolo de la Navidad

Cada año, millones de japoneses comen en KFC el día de Navidad. Se requiere mucha planeación con anticipación. No hay reglas para la...

Brecha de género en Japón: Récord histórico más bajo

La igualdad de género en Japón vuelve a retroceder: El índice de brecha de género de Japón 2019 establece un mínimo histórico, 121°,...

3 COMMENTS

  1. […] al sur, la mayor parte del archipiélago japonés llega a temperaturas muy bajas en invierno. En Hokkaido, la región más al sorte de Japón, llega a estar a -15ºC. La región de Hokuriku, que está del […]

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here